2012年05月17日
2012年05月16日
イトーヨーカドーでスイーツフェア♪

こんにちわ♪
本日からイトーヨーカドーでスイーツフェアが始まりました☆
地域ブランド「やらまいか」をはじめ、今、大人気のスイーツ「サクサクコルネ」、
「コラーゲンわらび餅」、「生クリーム大福」など多くの人気スゥイーツを用意してお待ちしております‼

日曜日までの開催になりますので、是非お越し下さいね☆

2012年05月15日
2012年05月14日
2012年05月13日
晩御飯は、つけ麺♪

今日は母の日でしたから、日中はサクサクコルネをはじめ、コラーゲンわ
らび餅や柏餅などを中心にバタバタとした忙しい1日でした☆
ありがとうございました♪♪
今日の晩御飯は、胡麻ベースの冷たいつけ麺☆
これからの季節は、さっぱりとした食事が大好きな大将でした♪♪
2012年05月12日
浜松名物 銭取を作っています2♪

昨日の続きです。
焼き上がりました〜\(^O^)/
コシ高にふわっと焼き上がって美味しそ〜!!
後は粗熱が抜けたら包装です★

当店で小豆餅をお求め頂いたお客様には、この銭取も一緒に
お奨めしたいお菓子です。
そして付属の由来記で面白い徳川家康ゆかりの
小豆餅と銭取
のお話しを読んで当時を想像しながら召し上がって頂きたいなぁ〜と思います☆


2012年05月11日
浜松名物 銭取を作っています♪

おはようございます♪
今日は、浜松銘菓銭取というお菓子を作っています。
銭取は、浜松地域ブランドやらまいかに認定されている当店の
小豆餅
のお話しを語る上で欠かせないお菓子です。このお菓子は
和風のマドレーヌ
なのでまずは、バターや砂糖などを入れて、ミキサーにかけ生地を作ります〜


銭取の生地が出来たら小判型(銭型)の器に絞り、中に丸めておいた黄身餡を入れます
そして生地を上から絞ります。
あとはオーブンに入れて焼き上げます~


2012年05月09日
セxシャー1撮影その3♪

大将はワンカットだけの出演でしたが、最後にサインをおねだり・・・・



おぉ!セッシャー1のサインだぁ

めちゃめちゃレア物でしょうか?? ありがとうございました


最後にスタッフの皆さん、お疲れ様でした。 ありがとうございました

2012年05月09日
2012年05月09日
2012年05月08日
人気スゥイーツのサクサクコルネのパイ生地を作っています♪

こんにちわ♪
ゴールデンウィークも終わり、皆さん、本格的に仕事が始まりましたね。
当店も取りあえず、やれやれという感じです

本日は、当店の人気スゥイーツのサクサクコルネのパイ生地を焼いています。

このコルネは名前の通り、サクサク感がとても大事なので普通の焼き方よりひと手間、ふた手間余分にかかりますが、
美味しくなるには、手抜きは出来ません


2012年05月06日
ゴールデンウィーク最終日♪

昨日で、にぎやかだった浜松祭りも終わり、本日はゴールデンウィークの最終日
でしたね☆
大将もやれやれって感じかな!
なかなか休めない中、晩御飯はイオンでラーメンを食べて、せめて休み気分で気
分転換をしてます〜☆
2012年05月04日
2012年05月03日
2012年05月03日
浜松祭り初日♪

こんにちわ♪
本日から、浜松祭りが始まりましたね☆
まつり会館前で出店しています!
しかし、今朝の雨がなかなか上がらなかった影響からか、ギャラリーの皆
さんもまばらです。
明日以降に期待大の大将でした☆
本日から、浜松祭りが始まりましたね☆
まつり会館前で出店しています!
しかし、今朝の雨がなかなか上がらなかった影響からか、ギャラリーの皆
さんもまばらです。
明日以降に期待大の大将でした☆
2012年05月01日
コラーゲンわらび餅を作りました♪
お疲れ様でした♪
今日は、当店の夏場の人気商品のコラーゲンわらび餅を作りました


当店のわらび餅は
コラーゲン入り
の
ぷりっ、ぷりっのわらび餅
なんですよ~☆コラーゲンが入りさらにぷりっぷりっになりました


このわらび餅を食べていつまでもお若くいて下さいね~


本当のわらび餅はこのように茶色なんですよ


カットしたわらび餅を厳選されたふわふわの宇治京きな粉にまぶしてパック詰めしたら出来上がり~


皆さんのお越しを是非、お待ちしております~



2012年04月29日
2012年04月28日
2012年04月27日
明日は浜松城で家康楽市です♪

明日は、いよいよ浜松城で家康楽市春の陣ですよっ☆
今、出店準備に来ました♪
出店業者が100店を超える食と歴史の祭典です!
是非、皆さん明日、明後日と遊びに来て下さいね♪
明後日は、川勝知事もお越しになります☆
楽しみなサプライズもあるかもっ~‼
皆さんのお越しをお待ちしておりま~す♪♪
2012年04月26日
究極の柏餅作り♪

今日は会合で使う柏餅の注文を作りました。
ありがとうございます☆
会合などの集まりでお茶菓子に当店の柏餅はいかがですか☆
今、最も旬のお菓子なので美味しいですよ〜!
当店のぷりっとコシがあるのに硬くなりにくい究極の柏餅。
大将のおすすめです〜\(^O^)/
いかがですか~





















