2011年03月06日
梅の実♪

こんにちわ♪
今、業界用語で ”桃山” という焼き菓子の生地を仕込んでいます。
和菓子屋の焼き菓子には欠かせない定番商品です。

黄身餡をベースにした生地で、とても口どけがいい焼き菓子なんですよ


炊いた黄身餡をベースにさらに粉類を入れて生地を
仕込みます~!




Posted by あおいの大将 at 14:58│Comments(0)
│商品!
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