2006年04月12日
究極の柏餅です〜

御菓子司あおいでは、厳選された


こしがあるのに硬くならない


を目指します。
まずは米粉に砂糖などの材料を入れ、水で練り上げでいきます〜。







Posted by あおいの大将 at 14:04│Comments(4)
│商品!
この記事へのコメント
大将ぉ~こんにちは^-^*)
本日午後お車を拝借させていただきに伺いま~す!よろしくお願いします。
本日午後お車を拝借させていただきに伺いま~す!よろしくお願いします。
Posted by アライ at 2006年04月10日 11:20
固くならないんですか!
凄いですね〜。うちは実家のじいちゃんばあちゃんが毎年作ってくれて(柏の葉っぱは庭で採れます)、僕も妻も毎年手伝いますが、一日経つとすぐ固くなっちゃいます。
あんこの量で毎年四苦八苦してま〜す(^o^; 入れすぎてね
凄いですね〜。うちは実家のじいちゃんばあちゃんが毎年作ってくれて(柏の葉っぱは庭で採れます)、僕も妻も毎年手伝いますが、一日経つとすぐ固くなっちゃいます。
あんこの量で毎年四苦八苦してま〜す(^o^; 入れすぎてね
Posted by キョウセイ at 2006年04月10日 12:11
>アライ さん
ありがとうございました
社長さんにもよろしくお伝えください~♪
ありがとうございました
社長さんにもよろしくお伝えください~♪
Posted by あおいの大将 at 2006年04月10日 17:47
>キョウセイ さん」
私もこの究極の柏餅に至るまで、随分試行錯誤しました。
それでも、これで 【完成】 というものではなくさらに美味しくなるように
追求の毎日です~。
私もこの究極の柏餅に至るまで、随分試行錯誤しました。
それでも、これで 【完成】 というものではなくさらに美味しくなるように
追求の毎日です~。
Posted by あおいの大将 at 2006年04月10日 18:01